1、原料:鸡蛋4只、八角2个、香叶2片、桂皮3个。 2、调料:老抽30ml、盐15克、白糖10克。 3、锅中水烧开; 4、放入鸡蛋煮6-8分钟; 5、取出放在冷水中过凉; 6、锅中放适量的水,和其他调料; 7、将鸡蛋去皮后,泡在调料中,一天后食用。 |
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