|
1、原料准备：土鸡一只，茶树菇100g，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量。 2、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好。 3、鸡收拾干净。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入。 3、再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 鲜松茸菌的使用方法 鲜松茸菌的食用方法
- 1、鲜松茸菌可用来做新鲜松茸鸡汤。 2、主料：新鲜松茸（切片）2个、鸡腿/鸡1只、干贝2-3个、枸杞子若干。 3、辅料：食盐、1茶匙。 4、鸡腿切块飞水，松茸切片备用。 5、在炖盅内加入清水和全部食材。 6、炖煮两小时…
- 墨鱼炖鸡汤怎么做 制作墨鱼炖鸡汤的方法
- 1、材料：母鸡半只（1斤半以内）、墨鱼干根据墨鱼大小及个人口味、干贝一小把、生姜一块、盐 少许。 2、鸡切大块，墨鱼干、干贝洗净，生姜切块、拍扁，备用。 3、准备一锅温水，将鸡块放入。大火烧开后立即关火，将…
- 鸡杂糊的做法和配方 鸡杂糊的做法
- 1、用料：鸡蛋1个、鸡杂若干只、鸡汤1碗、小青菜1把、生粉适量。 2、鸡羹糊的做法：鸡内脏，比如碎鸡肉、鸡心、肝、胗、鸡肠、鸡血，全部切碎 加一把小青菜（绿叶蔬菜都可以）。 3、下料后煮熟，番薯粉勾芡，一个鸡…
- 炸螃蟹方法 油炸螃蟹怎么做
- 1、主料：蟹适量。辅料青蒜适量、面粉适量。调料：色拉油适量、食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、香油适量、胡椒粉适量、高汤适量、鸡蛋清适量。 2、将螃蟹洗净，从腹部下刀，每只剖…
- 三七炖鸽子加什么好处 三七炖鸽子要加哪些东西对身体有好处
- 1、配料：田七15克，黑木耳30克，乳鸽2只，酱油、植物油、葱花、姜末、料酒、鸡汤（或清汤）、精盐、味精、红糖、麻油各适量。 2、做法：先将田七洗净，晒干或烘干，切成片，放入纱布袋中，扎紧袋口，备用。将黑木耳…
