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1、食材： 韭菜150克、鸡蛋1个、面粉100克、水120克、虾皮10克、盐适量。 2、做法： （1）食材准备好，韭菜切碎，虾皮用水浸泡洗干净。 （2）面粉加入水，鸡蛋，盐搅拌均匀。 （3）加入韭菜搅拌均匀。 （4）加入虾皮，搅拌均匀。 （5）锅中烧油，勺一勺面糊，用铲子划均匀成一张饼，面糊凝固翻面。 （6）切成合适的大小就可以了。 |
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