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1、新鲜梨子一个，冰糖3粒，削皮器一个，干净抹布一条，炖壶一个。 2、梨子放在水龙头下冲洗干净，再用干净的抹布擦干水分。 3、用削皮器把梨子皮削掉，上端和下端削不到的地方用水果刀轻轻挖一下。 4、左手拿梨子，右手拿水果刀，把梨子一片一片的切下来，放入炖壶内。要注意不要伤到手。 5、把冰糖放入炖壶内，加入适量清水，差不多没过梨子即可，盖上盖子，移入电压力锅内，盖上压力的盖子，按营养炖即可。炖好的梨子水色泽明亮，非常诱人，在干燥的季节喝上一碗这样的糖水，是一件非常幸福的事情。 |
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