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贝壳炖排骨汤怎么做 贝壳炖排骨汤的烹饪方法

发布时间:2021-04-03 12:57 来源:www.roadlady.com 点击:0
1、用料:蛤蜊300克,排骨300克,冬瓜300克,姜丝1大匙、盐2小匙。 2、蛤蜊浸泡在淡盐水中,吐净泥沙,洗净捞起。 3、冬瓜削皮去籽,洗净,切块状;排骨入滚水氽烫去腥,捞起。 4、煮锅加8碗水,先下排骨煮沸,再改小火炖约20分钟,再放入冬瓜和姜丝。 5、再炖20~30分

1、用料:蛤蜊300克,排骨300克,冬瓜300克,姜丝1大匙、盐2小匙。

2、蛤蜊浸泡在淡盐水中,吐净泥沙,洗净捞起。

3、冬瓜削皮去籽,洗净,切块状;排骨入滚水氽烫去腥,捞起。

4、煮锅加8碗水,先下排骨煮沸,再改小火炖约20分钟,再放入冬瓜和姜丝。

5、再炖20~30分钟待排骨熟烂、冬瓜软透,将蛤蜊加入,改中火煮至蛤蜊开口,即可加盐调味、熄火。

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