|
1、用料： 淀粉250g、浆水800ml、浆水菜100g、韭菜80g、花生米50g、大葱半根、蒜4瓣。 2、做法： （1）1:5的淀粉水熬至起泡，同向不停搅动。 （2）乘在搭冷水盆上的蒸锅笼蓖上，滴漏成粉鱼。 （3）葱蒜爆香加浆水菜炒好后倒入浆水煮开，撒盐成汤。 （4）汤水中加入粉鱼，拌上炒好的韭菜、花生，再加一勺辣椒油。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 羊排炖做法步骤 土豆炖羊排的烹饪技巧分享
- 1、主料：羊排400克、土豆、500克。 2、辅料：油适量、盐1茶匙、糖1.5茶匙、味极鲜1汤匙、炖肉料1个、姜10克、葱20克、香矛25克、干辣椒10克、辣豆瓣酱1汤匙、青椒35克、红椒35克。 3、做法： （1）羊排剁成块，土豆…
- 油焖姜葱鸡做法步骤 油焖姜葱鸡的烹饪方法
- 1、材料：光鸡1只、辣姜30克、沙姜50克、葱100克、蒜子50克。调料：盐6克、油2茶匙、酱油3茶匙。 2、将光鸡洗净，沥干水分备用。 3、葱取葱白（葱叶备用），同辣姜、沙姜切细剁碎盛在碗里，然后倒入调料拌匀。 4、把…
- 川味酸辣粉做法步骤 川味酸辣粉的烹饪方法
- 1、材料：红薯粉140克、干木耳10克、红椒1个、青椒1个、食盐4克、味精3克、蒜2瓣、香油3汤匙、白砂糖6克、香菜段适量、陈醋3汤匙、黄豆酱油2汤匙、辣椒红油2汤匙、葱花适量。 2、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗…
- 茄丁炒蛋做法步骤 茄丁炒蛋的烹饪方法
- 1、材料：茄子2个、鸡蛋2个、盐适量、植物油适量。 2、茄子去皮切丁；鸡蛋打成蛋液。 3、茄子放进油锅里，加盐翻炒。 4、茄子炒熟时，倒进蛋液。 5、关小火，翻炒均匀，出锅装盘。 6、鸡蛋是人类最好的营养来源之一…
- 去壳的海虹怎么做好吃又简单 海虹的烹饪方法
- 可以做辣椒炒海虹肉，具体做法如下： 1、材料：海虹肉200克、尖椒2个、干红辣椒适量、姜蒜适量。 2、去掉海虹肉上的足丝； 3、姜切丝蒜切片干红辣椒切成段，绿尖椒切小块； 4、起油锅，爆香干红辣椒和姜蒜； 5、出香…
