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1、主料：糯米50克,莲藕100克。 2、调料：白砂糖50克,桂花酱5克。 3、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时捞出，沥干水分。 4、嫩藕洗净去节，用刀刨成浆，去渣留汁。 5、将藕汁和糯米一起倒入锅内，加入适量冷水，先用旺火烧沸。 6、然后改用小火熬煮成粥。 7、粥内下入白糖、桂花酱拌匀，再次煮沸，即可盛起食用。 |
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