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1、材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。 2、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。 3、起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，鸡翅煎至变色。 4、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。 5、倒入辅料之后，翻炒几下倒入可乐。要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。 6、大火焖10分钟后收汁即可出锅，撒上香菜即可。 |
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