|
1、切丝腌制：芥兰头可以切成细丝以后腌制，而且能随腌随吃，腌制时可以把芥兰头去掉外皮，切成细丝，然后加入食用盐腌制几个小时，把水分挤掉以后，放在沸水中焯一下，取出以后过冷水降温，然后再去掉水分，加少量生抽与香酸以及麻油调匀以后就能食用。 2、切片腌制：芥兰头切片腌制也可以，腌制时可以把它切成厚薄均匀的片状，然后放适量食用用盐腌制，腌出的水分倒掉不要，把生抽和食用盐以及白糖还有醋等食材放在锅中加热煮开，再放少量花椒与大椒还有香叶等香料煮制一会，取出降温，把腌好的芥兰片放在料汁中腌制，几天以后香辣可口的腌芥兰就能做好。 |
下一篇：清洗红酒渍的方法 如何清洗红酒渍
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 扇贝肉的家常做法窍门 怎么做家常小炒扇贝肉
- 1、原料：裙边扇贝、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、泡椒、郫县豆瓣、盐、白糖、胡椒粉。 2、青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用。 3、扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。 4、热锅下油，油热后下姜蒜末…
- 菠菜粉丝家常做法窍门 怎么做菠菜粉丝
- 1、用料：菠菜200克、粉丝1小把。 2、辅料：朝天椒2个、蒜1瓣、花椒8粒、生抽1/2勺、食盐1克、白糖2克、醋1/2勺、植物油1勺、香油1/2勺。 3、菠菜清洗干净沥干水分；粉丝用清水泡软备用。 4、锅内烧开水放入粉丝快速…
- 如何制作好吃多汁的牛肉 自制牛肉做法
- 1、工具/原料：牛肉500克，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，淀粉适量，清水少许，食用油适量，锡纸，洋葱1个，芹菜段适量，金针菇200克香菜适量，小米辣适量。 2、将牛肉切成薄片，然后加入生抽，…
- 金沙玉米要如何做 金沙玉米要怎样做
- 1、食材：玉米200g，淀粉20g。 2、准备玉米煮熟，打入一个鸡蛋，加入淀粉，搅拌均匀。 3、五成油温下锅炸。炸至表皮酥脆。捞出控油。锅留底油，放入蛋黄。 4、炒至起泡。放入玉米青红椒丁翻炒均匀撒入白糖。金沙玉米…
- 萝卜的腌制做法窍门 萝卜怎么腌制
- 1、白萝卜750克，白糖30克，泡野山椒5克，小米辣3克，生姜5克。 2、先把生姜切片，小米辣和泡野山椒分别去蒂切辣椒圈，白萝卜切去两头，先切段，再把萝卜段一切为四瓣，再切段，第一刀第二刀不要切断，第三刀是切断…
