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1、主料：荷兰豆250G、蘑菇250G、蒜末、盐、糖各适量。 2、荷兰豆洗净，掐头去筋。 3、蘑菇洗净切片。 4、荷兰豆入滚水烫30秒后捞出过凉水沥干。 5、热锅冷油，炒香蒜末。 6、倒入蘑菇，小火慢炒。 7、炒出蘑菇的水分后，倒入荷兰豆。 8、加入盐和糖中火炒差不多1分钟即可。 |
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