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红枣南瓜花卷的制作方法 红枣南瓜花卷做法

发布时间:2021-05-04 19:13 来源:www.roadlady.com 点击:0
1、用料:红枣15颗、南瓜300克、面粉800克、白砂糖适量、全脂奶粉适量; 2、南瓜去皮蒸熟,蒸熟的南瓜捣成泥,冷却后放入面粉拌匀,红枣剪碎,发酵,约3.5克的酵母,发酵用时1小时。 3、发酵完成后,把面团揉实,用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮。 4、面皮卷成卷后,切成菱

1、用料:红枣15颗、南瓜300克、面粉800克、白砂糖适量、全脂奶粉适量;

2、南瓜去皮蒸熟,蒸熟的南瓜捣成泥,冷却后放入面粉拌匀,红枣剪碎,发酵,约3.5克的酵母,发酵用时1小时。

3、发酵完成后,把面团揉实,用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮。

4、面皮卷成卷后,切成菱形。在卷面皮前,在面皮的内面刷点油,才不会在卷时粘住。

5、用筷子从切好的三角形的顶端压一下,成花卷状,在预热后的蒸锅里再醒五分钟,中火蒸十五分钟,大功告成。

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