|
1、糖醋蒜的比例是大蒜5000克，冰糖800克，红榶800克，酱油800克，米醋2500克，白酒20克。 2、选用干净一点的新鲜蒜头，蒜苗最选长一点的，尽可能的选紫皮的。蒜味比较重保质时间更长久。 3、带上一次性手套，菜板刀具进行清洗尽量没有油质污染，切去蒜的外衣，请记住不要清洗大蒜。 4、把大蒜的蒜苗剪去，在晾置于通风的地方去除表面的水分。 5、准备玻璃罐子用开水烫消毒。 6、把酱油，冰糖，红糖，醋一起下入锅中熬制沸腾后，关火撇出浮沫，晾凉后加入白酒备用。 7、把晾晒好的大蒜装入罐中，尽量装的紧密一些。 8、把冷却后的糖醋汁倒入罐中，密封好瓶口。腌制一个月。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 黑糖是什么 黑糖的简介
- 1、黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖，亦名赤糖、紫糖，为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。 2、根据国家行业标准，蔗糖一般分为红糖、黑糖、多晶…
- 治感冒姜汤的做法 治感冒的姜汤怎么做
- 1、一般可以选用生姜，姜皮撕去，洗净，然后切成片状或者丝状，放入凉水中烧开，再转小火熬二十分钟左右。 2、根据自己的口味可以加入适量的红糖，再熬制五分钟就可以饮用了。 3、姜分为子姜和生姜，一般子姜用来配…
- 照烧鸡腿便当的做法 照烧鸡腿便当的制作方法
- 1、洋葱切丝，鸡腿去骨，心里默念仇家的名字，将鸡腿扎几个洞。 2、姜擦姜蓉，然后和小半碗清水 1勺料酒 1勺红糖 1勺日式酱油 1勺味淋一起搅拌均匀，将鸡腿放入腌制半小时，天热的话放进冰箱，冷藏过夜也可以。 3、…
- 花生红枣糯米饭怎么做好吃 花生红枣糯米饭制作步骤
- 1、材料：糯米一碗，红枣四个，红豆适量，花生一小把，红糖适量，水一碗。 2、将准备好的糯米和红豆淘洗两至三遍，浸泡十二个小时。 3、将红枣去核。 4、花生仁泡一至两小时。 5、将泡好的糯米和红豆倒入电饭锅中。 …
- 黑珍珠奶茶里面的黑珍珠是怎么来的? 黑珍珠奶茶里面的黑珍珠是怎么做的?
- 1、黑珍珠奶茶里面的黑珍珠是地瓜粉或者是木薯粉再加上红糖、清水等材料制成的。 2、它并不是真正意义上的黑珍珠，而是可以食用的，因为外表和珍珠比较相像而得名。 3、奶茶里面的黑珍珠制作起来比较简单，只需要准…
