|
1、主料：土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片 2、调味料：酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙 3、土豆去皮，洗净切滚刀块，排骨切段备用。 4、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入排骨炒到外皮焦黄。 5、锅中加入适量酱油，1大匙酒，1大匙冰糖及生土豆拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 咸卷粉的做法和配方 咸卷粉的制作方法
- 1、材料：猪肉一块、盐、鸡粉，少许糖、生葱、绿豆芽、酱汁各适量。 2、将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，喜欢的话还可以加点五香粉。 3、将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上， 粉皮小心的卷起，要卷得…
- 栗子烧排骨做法窍门 栗子烧排骨的做法步骤
- 1、主料：排骨500克、栗子250克、老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺、白糖适量、葱适量、姜1块。 2、栗子表皮划伤刀口，加水煮开。 3、煮好稍微放凉，去壳。 4、排骨加葱，姜煮开汆水。 5、热锅凉油，下入葱，姜，处理好的…
- 化州粉卷的制作方法 怎样做好吃化州粉卷
- 1、将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，喜欢的话还可以加点五香粉。 2、将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上，粉皮小心的卷起，要卷得均匀。 3、要把肠粉放进锅内蒸约10-15分钟。 4、蒸熟后，起锅，淋上已…
- 压力锅红烧排骨怎么做 压力锅红烧排骨的做法介绍
- 1、食材：排骨1300g，白萝卜300g，姜5g，花椒3g，桂皮3g。 2、将排骨洗净剁成小块备用； 3、取圆白萝卜两个去皮洗净； 4、将去皮洗净的白萝卜切成小块备用； 5、准备好姜、花椒、桂皮备用； 6、将切好的肥肉倒入锅中…
- 微波炉芋头烧排骨怎么做 微波炉芋头烧排骨做法
- 1、炉芋头烧排骨的用料：排骨适量、酱油一汤匙、生抽一汤匙、米酒一汤匙、盐半小勺、淀粉适量、芋头适量、生姜适量、大葱适量； 2、首先在微波碗中加入少量食用油，放入姜片，加盖微波高火一分钟爆香。 3、取出微波…
