当前位置:主页 > 经验问答 > 正文

牛肉炒什么菜好吃 炒牛肉的烹饪方法

发布时间:2021-05-19 11:51 来源:www.roadlady.com 点击:0
可以做牛肉炒香芹,具体做法如下: 1、材料:牛里脊肉500克、香芹300克、葱姜末、干淀粉、料酒、盐、生抽、白糖、植物油。 2、香芹去叶去根,洗净切寸断; 3、牛肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感更嫩),再将薄片切成丝; 4、牛肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒

可以做牛肉炒香芹,具体做法如下:

1、材料:牛里脊肉500克、香芹300克、葱姜末、干淀粉、料酒、盐、生抽、白糖、植物油。

2、香芹去叶去根,洗净切寸断;

3、牛肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感更嫩),再将薄片切成丝;

4、牛肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽,用手抓匀腌制15分钟;

5、腌制后的牛肉丝丽加一汤勺植物油拌匀;

6、炒锅烧热后放油,油温后下牛肉丝大火煸炒,至变色后盛出;

7、另起油锅烧热后下香芹大火煸炒1分钟左右,加盐和白糖调味;

8、倒入已煸炒的牛肉丝炒匀即可。

相关专题: 生活经验

相关资讯

水果布丁怎么做简单又好吃 水果布丁的做法
1、芒果布丁,准备想要吃的芒果的个数,沿芒果核对半切开,将一半按十字交叉的方法切开花后用小刀刮下放在冷藏盒中,锅中加入牛奶200克、糖15克、吉利丁15克混合搅拌至融化,倒入芒果中冷藏凝固(可在半凝固状态摆出
蒸蛋怎么好吃 蒸蛋的做法
1、先将一个鸡蛋打入碗中,再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口,倒出蛋清和蛋黄,蛋壳留着备用。 2、在蛋壳里盛满温水,倒入蛋液里,两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水。 3、往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡
牛肉馅怎么调好吃还嫩 牛肉馅的做法
1、先把牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水
鳐鱼怎么做好吃 苦瓜鳐鱼的烹饪技巧分享
1、主料:鳐鱼900g。 2、辅料:食盐适量、姜适量、调和油适量、猪肉适量、苦瓜适量、柿子椒适量、鲜花椒适量。 3、做法: (1)鳐鱼去鳞,切块,洗净。 (2)锅中放入水,加入姜丝,煮开。(用开水焯一下,可以去除
干红薯淀粉怎么做好吃 自制红薯粉的烹饪技巧
1、主料:红薯淀粉200克。 2、辅料:盐3克、水100克、油炸花生米适量、黑、白熟芝麻适量、榨菜丝适量、香菜段适量、蒜末适量、小米椒圈适量、白砂糖1小勺、辣椒粉1大勺、生抽1大勺、香醋1大勺、香油(芝麻油)2大勺