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1、先得把糯米、粳米的米粉，加上适量的水和糖拌均匀，过筛后使其米粉粒粗细匀称，接着把米粉放入糕模内，一层层格平，再用花板印一下，哈，花纹图案就留在了雪白的糕上，有“福”“禄”“寿”等字，也有各种各样的花卉。 2、印好花纹后，用刀沿着图案划糕，划好的糕有大有小，有划四块的，有划九块的，也有划十六块的。做好糕后把糕放到木架上，放进一个特制的大锅，烧火蒸糕啦，大约蒸半个小时后，热气腾腾的糕出笼了。 |
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