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西红柿豆腐的家常做法 西红柿豆腐的流程

发布时间:2021-06-13 13:44 来源:www.roadlady.com 点击:0
1、主料:豆腐(500克)、番茄酱(100克)。 2、调料:小麦面粉(10克)、鸡蛋(50克)、味精(5克)、盐(10克)、白砂糖(150克)、大葱(5克)、姜(5克)、料酒(10克)、植物油(50克)、淀粉(豌豆)(50克)。 3、制作:将豆腐切成见方的大丁,用开水焯一下捞出,将面粉、鸡蛋放入碗中调匀

1、主料:豆腐(500克)、番茄酱(100克)。

2、调料:小麦面粉(10克)、鸡蛋(50克)、味精(5克)、盐(10克)、白砂糖(150克)、大葱(5克)、姜(5克)、料酒(10克)、植物油(50克)、淀粉(豌豆)(50克)。

3、制作:将豆腐切成见方的大丁,用开水焯一下捞出,将面粉、鸡蛋放入碗中调匀,倒入豆腐里。锅上火,放入花生油烧热,将浆匀的豆腐过油捞出。

4、锅内放底油,放入葱、姜末、番茄酱炒出香味,加入糖、盐、料酒、味精、汤100毫升,把豆腐放入用微火焖,勾芡汁,出勺前淋入少许明油即可。

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