|
1、皮鸡蛋是生活中常见的食物,主要由鸭蛋或蛋类腌制而成。可直接食用,有增进食欲的功效。但不可过量食用,以免引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、消化不良,甚至铅中毒等现象。 2、皮蛋的用处随处可见，很多人都爱吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋这种食物少吃无妨，多吃却对身体有不良影响。因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。 这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。 3、皮蛋的卫生与营养，常听人说皮蛋不能吃，其实主要是对皮蛋含有重金属铅的疑虑，但不必太过於惊恐，因为只要再购买时稍加注意即可避免之。 记得查看皮蛋壳表面是否有黑色大小不一的斑点，若有，则避免食用即可。 |
上一篇：鱼死了还能吃吗 鱼死了多久能吃
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 玫瑰花能吃吗 玫瑰花有哪些药用价值
- 1、玫瑰花一般是可以吃的，可以泡茶，也可入药。 2、玫瑰花里面含有丰富的维生素，长期的泡水喝还能够起到清除色素沉着，改善肌肤。同时还具有调经止痛、活血散和解郁的功效，对于治疗血瘀出血、跌打损伤、瘀肿疼痛…
- 蒲公英花能吃吗 蒲公英花能不能吃
- 1、蒲公英花是可以食用的，而且对身体后很有好处的，蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。 2、其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、…
- 鲈鱼孕妇能吃吗 孕妇可以吃鲈鱼吗
- 1、孕妇是可以吃鲈鱼的。 2、鲈鱼含有丰富的蛋白质、多种微量元素及维生素AD，利于提高孕妇的体质和胎儿的脑部发育，补充孕妇胎儿的微量元素，促进孕妇和胎儿的健康。 3、孕妇可以吃鲈鱼，而且可以适当多吃，特别是…
- 猫能吃瓜子吗 猫吃瓜子好吗
- 1、猫咪是可以吃瓜子的，瓜子含有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素及微量元素。 2、但是主人需要注意以下几点：第一、瓜子脂肪含量较多，给猫咪喂食过多可能会导致猫咪出现肥胖、腹泻等情况。第二、瓜子头部较尖锐，并…
- 芒果青的能吃吗 芒果青能不能吃
- 1、未成熟的青芒果被称为情人果。集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。一般情况下，青芒果是可以直接吃的。青芒果的营养价值比较高，不含有害物质，是芒果中的一个品种，是可…
