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1、食材：水饺一盘、食用油半锅。 2、准备好要炸的水饺，不要让水饺打湿了。 3、开火，倒入半锅油，将油烧开调至中小火。 4、放入饺子，不要一次放得太多，不然会炸不好。 5、炸的时候，火不要太大，不然会容易焦。 6、微微有些发黄的时候，起锅将油沥干。 7、等饺子冷了之后，再调至小火，再炸。 8、炸到快要焦时起锅，记住不要炸过头了，成金黄即可。 |
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