|
1、放冰箱冷藏保存。新鲜的放冰箱最多放个五，六天吧，如果想放长时间，你可以把笋放水里焯一下，然后放在速冻里，想吃的时候再烧一下。笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感。 笋因为有壳保护，比较容易贮存。买回后暂时不吃，可放置在通风干燥阴冷之处，一周之内不会变质。也可以剥去笋壳放入冰箱冷藏室，或整块煮熟后冰冻，放置时间更长些。 2、水煮保存。如果只是短时间保存可以直接将新鲜的竹笋水煮后保存，对于已经剥壳的竹笋，将剥开的笋放入锅中，用清水没过笋身即可大水烧开，闻到笋的清新味道，关火即可，放到篮子沥干，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10-15天。 3、盐水密封保存。新鲜的冬笋可以剥皮后放入能密封口部的容器里，叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部。这种方法可以把竹笋保存一年以上，需要食用的时候，就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。 4、蒸制法。将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10-15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。 5、灶火煨熟贮藏法。把挖回来的冬笋，连壳埋放到火堆煨熟（用手捏笋发软无硬感）。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存冬笋，可贮藏保鲜35-45天。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 消防犬是用来做什么的 消防犬是用来做什么工作的
1、消防犬一般是指隶属于消防部门的特种警犬，主要从事搜救、抢险、突击等消防队员难以完成的特别任务。
2、这些消防犬可不是一般的狗就可以担任的，一般都是犬类当中的佼佼者，比如：拉布拉多、金毛、德国
- 2021厦门生育保险缴费比例是多少？生育保险报销标准
- 2021厦门生育保险缴费比例是多少? 企业单位(含自收自支的事业单位)0.7%;个人不用缴费。 机关、财政核拨及核补的按0.35%;个人不用缴费。 灵活就业人员仍按原职工基本医疗保险费率缴费
- 特别鸣谢一词主要用在哪些地方 特别鸣谢的意思介绍
1、“特别鸣谢”指专门表示谢意(多指公开表示)。
2、鸣谢这种说法通常用在比较正式的场合，例如在电视剧、电影等影视作品的最后，通常用鸣谢来表达制作者对提供帮助的单位和个人的感谢。在其他的场合也有使
- 什么是晶格常数 晶格常数的解释
1、晶格常数（或称之为点阵常数）指的就是晶胞的边长，也就是每一个平行六面体单元的边长，它是晶体结构的一个重要基本参数。
2、晶格常数（英语：lattice constant），或称晶格参数（英语：lattice parame
- 2024年后企退人员和机关事退休人员养老金有区别吗？
- 2014年10月之后，养老金并轨，机关事业单位工作人员都开始缴纳养老保险。也就是在那时候，机关事业单位的工作人员分为了“老人”、“中人”和“新人”，并采取老人老办法，中人中办法和新人新办法的政策来核
- 如何制作热狗 如何在家自制热狗？
- 1、食材：肠衣一根，白糖30克，清水35克，淀粉35克，胡椒粉1克，食用盐12克，米酒35克，十三香香1克，猪肉600克。2、先将肉清洗干净，放入破壁机中打碎，小贴士：注意肉不能打的太碎，保留一些颗粒就可以了。3、然后
