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1、食材：豆角适量、土豆1个、胡萝卜1个、五花肉1小块、盐少许、味极鲜适量、八角若干、小葱1根、生抽适量、姜片若干、蒜瓣适量。 2、五花肉切片边炒，炒得干一点最好吃。 3、放入八角和姜片炒香。 4、倒入豆角。 5、豆角翻炒几分钟后倒入生抽和味极鲜调味。 6、加入没过豆角的清水。 7、放入胡萝卜和土豆块，继续盖盖焖10分钟左右。 8、土豆和胡萝卜用筷子能轻松扎透即可，放入几瓣拍扁的蒜，大火收汁。 |
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