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1、食材：糯米200g、面粉100g、红糖50g。 2、把糯米粉和面粉按照2：1的方法混和。加入少量的水。把它混和均匀还没有结块的状态。 3、再用筛子把它筛出来。用有孔的勺子把这些粉筛出来。 4、再把已筛出来的粉下面垫一块布放进一口小圆碗中。待用。 5、红糖选土红糖用开水小量把它化开。待用。 6、锅中先加水烧，再把这小碗的糯米粉上汽蒸15分钟。 7、打开锅盖再用刷子把红糖刷在蒸过的糯米粉上，再上笼蒸一会，这样好吃又好看的红糖糯米糕就做成了。 |
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