1、先把棒骨一边圆头竖起来,然后再去使用菜刀,往棒骨中间的位置进行敲打。当听到有断裂的声音之后,直接用手掰就能弄开。 2、这种方法不仅不会损坏工具,还会特别省力,轻松就能完成。想要剁肉的时候不粘刀,就在剁肉之前可以先把菜刀放在热水里面浸泡,大概三到五分钟左右的时间即可。 |
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