|
1、味精在菜快熟时或者出锅时加入最合适。 2、这时菜的温度大约在70-90℃左右，是味精溶解度最好的温度，鲜味也最浓，如果要是在高温时加入，温度也超过120℃的时候味精中的谷胺酸钠就会变成焦化的谷胺酸钠，焦化的谷胺酸钠是没有鲜味的，它还具有一定的毒性，味精还会变味。所以最好在出锅前或者在菜快熟的时候放，那时候的温度正好，很适合放味精。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 厨房管道疏通妙招 厨房管道怎么疏通
1、将小苏打倒入热水中搅拌均匀，然后把小苏打水缓缓倒入下水道，静置3-5分钟后再用开水浇灌；
2、或者购买专用的管道疏通剂，倒在下水道里，静置3-5分钟即可；
3、还可以购买专用的疏通器，把疏通器
- 湖北城乡居民医保缴费时间规定2021
- 一、湖北城乡居民医保缴费时间 1、城乡居民基本医疗保险费用是一年缴一次，当年缴纳次年医疗保险费用。 2、缴费期原则上为当年9月1日至12月31日。 3、次年1月1日至12月31日享受相应
- 莫须有的罪名是什么意思 莫须有的罪名的含义
- 1、莫须有的罪名就是指凭空捏造的，根本不存在的罪名。2、出处解释:“莫须”二字是宋朝人的口语，是“大概”或“也许”的意思。清代的《资治通鉴后编》表示“莫须有”三字是弄错了，《续资治通鉴·考异》引《中兴记
- 专业调配和定向调配的意思 专业调配和定向调配的意思分别是什么
1、定向调配就是专业优先原则，如果分数没有达到你选的那个学校那个专业的分数线，而达到了其他学校的这个专业的分数线，就给你划分到其他学校的这个专业。
2、专业调配是指如果你报的那个学校没录取你填的
- 西安7月热还是8月热 西安7月和8月那个更热
1、一般7月中旬和下旬最热，进入8月就没有之前那么热了。最热时候天气预报都报38－39度，实际有时能达到40度。
2、那是相当的热。西安属于干热，桑拿天比较少，整个夏天基本上最多2周桑拿天。就是干热，太
- 丝绸之路的起点和终点在哪 丝绸之路介绍
- 1、陆上丝绸之路的起点是长安,终点站在欧洲。 海上丝绸之路的起点是中国的东南沿海,在汉代是印度半岛南端和斯里兰卡岛。后来发展到了波斯湾地区。2、丝绸之路，简称丝路，一般指陆上丝绸之路，广义上讲又分为陆上丝
