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1、主料：仓鱼2条、油适量、盐适量、豉油适量、姜适量、葱适量。 2、把仓鱼去鳞和鱼鳃，洗净沥干水分，置于干净的盘中，在鱼上铺上适量的姜丝 3、放入蒸锅内。 4、加盖大约蒸10分钟。 5、开盖后倒掉盘中蒸鱼时产生的水分，放入葱段。 6、倒入适量的熟油和豉油调味即可。 |
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