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1、用料：面粉300克、酵母3克、白糖一小勺、温水适量。 2、首先需要把面粉、酵母倒入1小勺白糖、倒入温水，揉成面团，盖上保鲜膜，发酵一小时。 3、发好的面，倒在面板上，揉一会，排气，切成等份小剂子。 4、小剂子用手压扁，拉长，用筷子在上面，隔一段压个筷子印，从一端卷起。 5、蒸锅放水，把做好的花园摆在笼布上面，二次醒发。 6、开锅蒸20分钟，关火再闷五分钟出锅即可，面食花卷就做好了。 |
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