1、食材用料:芹菜一把、肉适量、油适量、干辣椒适量、葱适量、姜一片、盐适量 2、芹菜洗净,切段备用。 3、肉少许,切细条备用。 4、辣椒、姜、葱切碎备用。 5、热锅凉油,下辅料翻炒几下。 6、下入肉翻炒爆锅,至变色。 7、下入芹菜,不停翻炒,出水变软后,添加盐。 8、清炒芹菜翻炒几下出水后,即可出锅摆盘。 |
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