1、进行填埋的方法,因为进行填埋可以降低温度。先挖贮藏坑,坑中央可以立秸秆,以利于通风和测温,将经挑选的姜块摆放在坑内,表面覆盖一层姜叶,然后覆盖一层土。 2、用盐进行保鲜,这是非常常见的一种方法。把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中,能保存较长的时间,用起来也很方便。 3、用酒进行保存。如果把姜皮去掉,放一点白酒或黄酒密封起来,也同样能起到长时间保存的效果。 4、如果姜的量比较大的话,可以将姜进行堆放。 |
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