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1、主料：馒头2个、鸡蛋2个、小番茄6个、牛奶50ml、植物油适量。 2、馒头去皮，切成片，用饼干模具依次把馒头片切成花形和圆形。 3、鸡蛋磕入碗中打散，搅匀，往蛋液中加入牛奶一起拌匀。 4、将馒头片逐一蘸取鸡蛋液，放入刷有少许植物油的平底煎锅中。 5、用小火将馒头片煎至两面色泽金黄后取出，备用。 6、小番茄洗净，去蒂，将其顶部划十字刀口，顺着刀口切开，不要切断，做成番茄花。 7、取一煎好的馒头片放入盘中，将番茄花摆在馒头片中央即成花样馒头片。 |
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