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1、准备材料：青蛙1000g，辣椒300g，生姜5g，大蒜5g，干辣椒3g。 2、将青蛙处理好洗净备用。 3、将辣椒洗净切好备用。 4、准备好姜、蒜、干辣椒。 5、在锅中放入适量油。 6、加入切好的姜、蒜、干辣椒。 7、加入适量豆瓣酱，炒出香味。 8、加入备好的青蛙。 9、翻炒一会，加入备好的辣椒。 10、加入适量食盐。 11、翻炒一会，待青蛙熟透后，加入适量鸡精。 12、起锅，美味的辣椒炒青蛙就做好了。 |
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