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1、主料：牛肉390克、胡萝卜0.5根。 2、辅料：大蒜1头、黄油15克、盐1小勺、黑胡椒粉1小勺、牛肉粉1小勺。 3、牛肉洗净，用厨房纸巾拭干水分。 4、大蒜切成蒜瓣。 5、电饼铛接通电源，按“预热”键；将黄油放在电饼铛里使其融化。 6、黄油融化后，放入蒜瓣炒香。 7、放入牛肉，按“肉饼/锅贴”键；不用盖盖子。 8、牛肉表面有肉汁的时候，撒入适量盐，黑胡椒粉，大喜大牛肉粉，翻面继续煎。 9、期间放盐、黑胡椒粉，牛肉粉调味。 10、煎好后，装盘即可。 |
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