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1、材料：土豆两个、红辣椒两个、五花肉小块、豆瓣酱、莴苣、黑木耳、洋葱、料酒各适量。 2、土豆切片，切的稍薄一点； 3、红辣椒切成圈圈，莴苣、黑木耳、洋葱切好； 4、五花肉切片后，用料酒腌待用； 5、起锅放油，油要稍多一点，放土豆片炒，炒到半熟盛起待用； 6、锅里剩油，放入切好的红辣椒、姜蒜爆香，接着放豆瓣酱，放五花肉炒，然后盛出； 7、莴苣、木耳、洋葱一起倒入锅里炒，接着放上炒好的肉和土豆，翻炒后撒上一些大蒜叶就OK了！ |
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