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1、准备用料。黄贝、食用油、生抽、蒜、龙口粉丝、料酒。 2、黄贝洗净，装盘，放料酒。 3、粉丝用开水泡软，剪成小段。 4、蒜切末，锅中放底油，爆香一半的蒜末。 5、放生抽，炒制酱汁。 6、把粉丝放在黄贝上，再放酱汁。 7、摆上剩余的生蒜末。 8、上锅蒸，开锅后蒸3分钟即可。 |
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