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可以做清蒸牛蛙，具体做法如下： 1、材料：牛蛙腿3只、蒜3瓣、老姜1小块。调料：盐1/2小勺，麻油。 2、牛蛙腿剁段、蒜、姜切末。混合三者，加盐上下抖动至 3、均匀，腌制30分钟。 4、覆盖上剁辣椒，麻油，蒸锅里水开后开后放入牛蛙，大火蒸 40分钟。 5、关火后用余温虚蒸5分钟。 |
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