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小鱼怎么炸好吃又简单 油炸小野鱼的做法

发布时间:2021-10-11 17:15 来源:互联网 点击:0
1、【用料】:小野鱼500克,面粉30克,盐半勺,姜1小块,五香粉1克。 2、小野鱼去内脏洗干净。 3、加上姜丝、盐和五香粉腌制半小时,腌制时翻拌几下,让鱼吸收进盐分。 4、将面粉倒入装鱼的小盘中,翻拌几下让鱼的表面沾上面粉,并抖掉多余的,全部裹好备用。 5、锅中倒入油,烧至六成热放入小野鱼炸。 6、炸至金黄后捞出沥油,同时升高油温。 7、倒入小鱼再复炸一遍至每一条酥脆即可捞出控油。

1、【用料】:小野鱼500克,面粉30克,盐半勺,姜1小块,五香粉1克。

2、小野鱼去内脏洗干净。

3、加上姜丝、盐和五香粉腌制半小时,腌制时翻拌几下,让鱼吸收进盐分。

4、将面粉倒入装鱼的小盘中,翻拌几下让鱼的表面沾上面粉,并抖掉多余的,全部裹好备用。

5、锅中倒入油,烧至六成热放入小野鱼炸。

6、炸至金黄后捞出沥油,同时升高油温。

7、倒入小鱼再复炸一遍至每一条酥脆即可捞出控油。

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