1、将生蚝煮熟后再放入冰箱冷冻不要直接放入冰箱冷冻,直接放冰箱。 2、生蚝容易变质,原因是细菌在低温仍能繁殖,容易变质。 3、煮熟后,用保鲜膜密封,冷冻保存时期会加长,口感会稍微差一点。 4、用保鲜膜将生蚝封存好,别透气,放入冰箱保存没有问题。 5、若选择煮熟后放进冰箱,煮熟后一定要凉透保存,可以把新鲜的生蚝用清水洗刷干净。 6、将新鲜的生蚝放入水盆里,滴几滴香油,保存一两天。 |
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