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1、主料：莴笋1根、香辣牛肉干50g。 2、辅料：干辣椒8g。 3、调料：油15g、盐2g、生抽8g、蚝油2g。 4、莴笋去皮洗净切片。 5、热锅放油，放莴笋翻炒几下。 6、放盐翻炒片刻。 7、放蚝油翻炒均匀。 8、放生抽翻炒均匀。 9、放牛肉干翻炒几下。 10、放干辣椒翻炒均匀即可。 |
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