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1、主料：土豆2个。 2、辅料：食盐1小勺、植物油250克、玉米淀粉1小勺、番茄酱20克、水适量。 3、将马铃薯去皮，切成粗条。 4、用清水冲洗一下，去马铃薯中的淀粉。 5、锅内加入清水，再放入少许的食盐，倒入切好的马铃薯，开火煮2到3分钟。 6、捞起凉干水份。 7、将凉干水份的薯条加少许的玉米淀粉拌一下防粘。 8、锅内放油烧热，倒入拌好的薯条。 9、炸至金黄色捞起，用吸油纸吸干多余油份，粘番茄酱即可食用。 |
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