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1、洋葱一个，香菜适量，马铃薯一个，五香粉一小勺，淀粉三大勺，鸡精一小勺，糖一小勺，麻辣鲜适量。 2、备好食材，洋葱切细丝，土豆切薄片，香菜切小段。 3、热锅加入油，烧制油起小泡。 4、加入土豆片炸制起大泡。 5、炸制起小泡变色捞出，晾凉。 6、洋葱香菜放入小碗（不吃香菜的可以不加）。 7、加入少量五香粉，鸡精，糖，搅拌均匀。 8、加入三大勺淀粉一大勺水。 9、洋葱饼一小把一小把下入锅中炸制定型。 10、轻轻搅动分成小块，炸制金黄。 |
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