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1、新鲜的肉馅。 2、莲藕一节，切成糜状。 3、加入姜末、油、生抽、老抽和饺子馅粉，搅拌均匀。 4、和面，醒面半个小时。 5、慢慢扯成一个环形。 6、从一头切开。 7、切成小剂子。 8、轻轻按一下。 9、擀成饺子皮。 10、取一饺子皮，放上馅儿。 11、包成饺子即可。 12、开水煮饺子。 |
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