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1、食材：嫩豆腐1块、小葱1把、盐适量、香油适量、鸡精适量、芝麻适量。 2、准备豆腐一块。 3、葱绿一堆。 4、将豆腐捻碎。 5、加盐、鸡精、香油拌匀。 6、倒入葱绿，再次拌匀。 7、准备一碗水、两个勺子。 8、勺子蘸水舀勺豆腐，交替做成橄榄型。 9、放入盘中，准备装饰。 10、撒芝麻、香菜、红椒点缀。 |
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