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1、食材:对虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量. 2、对虾用水焯过待用。 3、洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段待用。 4、起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。 5、将对虾下锅煸炒至香。 6、加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。 7、加盐、生抽、蚝油调味，再淋入红油炒匀就行了。 |
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