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1、原料：排骨、鲍鱼、生姜、盐、味精、枸杞。 2、准备好材料，先把鲍鱼去肠 3、排骨洗净，鲍鱼壳用牙刷刷干净 4、鲍鱼也用牙刷刷干净 5、将鲍鱼面竖切几刀，不要切断再横切几刀 6、放入炖锅中加入姜丝、再加入适量的冷水 7、大火煮开后，慢炖2个小时 8、炖好后调入盐和味精，放点枸杞点辍一下 |
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