当前位置:主页 > 经验问答 > 正文

肉炒黄瓜片的做法大全 肉炒黄瓜片的烹饪方法

发布时间:2021-11-20 15:33 来源:互联网 点击:0
1、做法一。主料:肥瘦猪肉250克,水发木耳250克,黄瓜1公斤。配料:植物油100克,酱油50克,精盐15克,水淀粉40克,葱、姜末各10克。制作方法做法:将黄瓜洗净去把,劈为两半,斜刀由背面切成梳子形;木耳择洗干净,撕成小块;肥瘦猪肉切成小肉片待用;黄瓜用盐腌30分钟,去掉盐水待用;猪肉切成薄片,用盐、淀粉拌匀待用;烧好油锅,先将肉片炒熟捞出;再炸花椒、辣子,炸成紫色;将精盐、酱油、味精和水淀

1、做法一。

主料:肥瘦猪肉250克,水发木耳250克,黄瓜1公斤。配料:植物油100克,酱油50克,精盐15克,水淀粉40克,葱、姜末各10克。制作方法

做法:将黄瓜洗净去把,劈为两半,斜刀由背面切成梳子形;木耳择洗干净,撕成小块;肥瘦猪肉切成小肉片待用;黄瓜用盐腌30分钟,去掉盐水待用;猪肉切成薄片,用盐、淀粉拌匀待用;烧好油锅,先将肉片炒熟捞出;再炸花椒、辣子,炸成紫色;将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中,拌成芡汁;将葱、姜、糖、醋和黄瓜投放翻炒几下,再投肉片拌匀,勾芡出锅即可。

2、做法二。

主料:200g猪肉、50g木耳、170g黄瓜。配料:适量油、适量盐、适量味精、适量酱油、适量葱、适量香油、2枚鸡蛋。

做法:食材洗净,黄瓜切片,猪肉切片,木耳用热水浸泡10分钟洗净待用;将鸡蛋炒熟待用;锅中放油,葱花炝锅;把切好的肉片倒入锅中煸炒;放入少许酱油继续煸炒;肉熟后把鸡蛋,木耳倒入继续翻炒,而后放盐;再把黄瓜倒入翻炒,而后放味精,倒入少许香油,翻炒均匀即可;出锅后装盘。

3、做法三。

用料:黄瓜一根,方腿肉半块,蒜头2瓣,淀粉。

做法:黄瓜洗刷干净,切成菱形;方腿肉切成三角形片,蒜头拍碎2.热油锅,放进方腿肉;慢火煎至金黄,翻面后继续煎至金黄;煎好的方腿肉盛起备用;重新热油锅,爆香蒜头;放黄瓜片进去,炒至断生;加入煎好的方腿肉,加盐翻炒均匀;调入水淀粉勾一个薄芡就可以了。

"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
漂亮女人街

真诚赞赏,手留余香

相关资讯

热水器泄压阀不滴水正常吗 热水器泄压阀不滴水的现象
1、热水器泄压阀不滴水是正常现象。 2、泄压阀就是安全阀,不滴水表示热水器处于无压状态,因为不需要泄压,所以不会滴水;相反,如果安全阀在没有工作时滴水,也是正常的,因为热水器水压在升高,为了确保热水器安
2021年社保退休工资计算方法 2021-2022年黑龙江企业退休养老金上调新消息
黑龙江省2021年调整企业退休人员养老金方案 1、定额调整 每人增加35元。去年的标准是40元,同比减少了5元。 2、挂钩调整 (1)与缴费年限挂钩 缴费年限(含视同缴费年限,不含特殊工种折算工龄)每满1年,增加1.6元,不
学生陈述申请认定理由怎么写 学生陈述申请认定理由如何写
1、学生认定申请理由写法:一般需要陈述家里的收入情况,家庭成员情况,如父母身体状况、工作收入情况、家庭负担等等,但需要结合申请人自己家中的实际。如果加上当地村委的公章更佳。2、正文如下:贫困助学金申请理
什么叫社会行为 社会行为的解释
1、社会行为是群体中不同成员分工合作,共同维持群体生活的行为。群居在一起的动物,相互影响、相互作用的种种表现形式,我们称之为社会行为社会行为与个体单独行为相对应,是指动物与其社会相关联的行为动物对其他的同
白居易字乐天号什么居士 白居易介绍
1、白居易字乐天,号香山居士,又号醉吟先生。白居易是唐代伟大的现实主义诗人,唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动,世称“元白”,与刘禹锡并称“刘白”。2、白居易的诗歌题材广泛,形式多样,语言
阊怎么读 阊读音
1、阊,汉语字词,读音为chāng,指神话中的天门。2、《唐韵》尺量切《集韵》《韵会》蚩良切《正韵》齿良切,并音昌。《说文》天门也。一曰楚人名门曰阊阖。《前汉·礼乐志》游阊阖。《注》阊阖,天门。《後汉·杜笃