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1、主料: 面粉适量、玉米面适量。 2、辅料: 酵母适量。 3、做法步骤： （1）白面和玉米面按2：1的比例放入揉面的盆里，加酵母，清水揉成面团。 （2）放置温暖的地方进行发酵，这是发酵完成的样子，大约发酵至两倍大。 （3）取出面团揉成长条。 （4）揪成剂子。 （5）揉成一个个的小馍馍。 （6）放入蒸锅，每个之间要有间隔。 （7）水开后蒸15分钟左右，关火焖五分钟左右。 |
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