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1、生姜草鱼汤 材料：草鱼片，生姜片，米酒等各适量。 做法：锅放在火上，加上半碗水煮开。放在草鱼肉片，姜片及米酒一起炖半个小时左右。炖熟后加点盐调味后趁热食用，喝汤吃鱼肉。 功效：此汤有解表散寒，疏风通窍的功效。适用于风寒型感冒。 2、黄豆香菜汤 材料：黄豆，鲜香菜，葱白，白萝卜，盐等各适量。 做法：将黄豆洗干净，用清水浸泡闰天左右，白萝卜洗干净，去皮，切片，香菜葱白洗干净。将黄豆，萝卜一起放在锅内，加适量的清水用大火煮开后改用小火煮50分钟。再下香菜，葱白略煮，加盐调味就可以食用了。 功效：此汤有发散风寒，下气化痰的功效，适用于风寒感冒。 3、五神汤 材料：荆芥、苏叶各10克，茶叶6克，生姜10克，红糖30克。 做法：先把红糖加适量水烧沸。荆芥、苏叶、茶叶、生姜另外加水煮沸。向里倒入红糖水，趁热喝。 功效：荆芥性轻扬，善于治疗外感风寒所致的头疼、发热等症；苏叶辛温发散，可解表散寒、开宣肺气，与生姜搭配可使发散解表效果增强；茶叶可清利头目，红糖温中散寒。适用于风寒感冒初期症状较轻时。 |
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