|
1、新鲜扇贝，要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。用小刀，推荐西餐的餐刀。将刀伸进贝壳，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面贝肉。此时你会看到贝壳的两边都带有贝肉。 2、再次用餐刀，贴着贝壳的底部，将贝肉完全剔除出来。此步骤刀一定要紧贴贝壳的底部，才能剔出完整的贝肉。 3、将贝肉与贝壳分开。我们先开清理贝肉，用刀将贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除。然后将完整的贝肉放入一个大碗内。加入一点点盐，用盐水浸泡两三分钟，用筷子顺时针旋转贝肉，这样做的目的是使贝肉表面的泥沙沉入碗底。 4、将贝肉捞出，刚才大碗中的水倒掉，在碗中放入适量的生粉，再把贝肉放入碗中，用手轻轻搓洗贝肉。这样做生粉会把贝肉中残留的泥沙彻底带走。最后，再用清水洗一遍，贝肉就加工好了。 5、如果做蒜蓉粉丝或豉汁蒸扇贝的话，我们还需要贝壳做底托，那么我们可以选用细毛刷或者牙刷，再将贝壳上的泥沙彻底刷掉。这样，扇贝就清洗的干干净净了。想怎么吃就怎么吃，绝对不会有泥沙来捣乱的。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 河北省养老金调整2021情况是什么样的？河北省养老金调整相关内容一览2021
- 河北省养老金调整2021情况是什么样的？河北省养老金调整相关内容一览2021 第一，定额调整，退休退职人员每月增加49元，所有人都涨一样的金额，体现的是公平的原则。 第二，挂钩调整，与缴费年限挂钩调整方面，退休
- 二级建造师证书有什么作用 二级建造师证书的作用
- 1、拥有二建证书的可以担任想要的职务。除此之外，考下来二级建造师，即便找工作或者跳槽，也会加分不少。 2、公司面试的时候将成为一个闪光点，更是进入好单位的一个敲门砖；如果有二级建造师证书，在公司上班，工
- 养老金发放条件是什么？如何计算
- 养老金发放条件是什么? (一)年限要求： 养老保险要交到退休的年龄，男年满60周岁，女工人年满50周岁，女干部年满55周岁。从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或其他有害 身体健康工作(以下称特殊工种)的，退休
- 虎年二月出生的女孩名字 虎年二月出生的女孩名字双字
- 1、【津瑶】：津瑶是出自于《依韵奉和司徒侍中雪二十韵》 “瑶林纷有蕊，玉海浩无津”，词句蕴含着广阔无边的意境之美，作为虎年二月出生的女孩名字，寓意女孩容貌美丽，心胸宽广。名字读上去音律柔和动听，让人回味
- 2022年养老金还会按工龄增涨吗？缴费年限是什么意思？
- 很多人一直希望要按照工龄确定和调整养老金。时间是最能考验人的，工龄能够体现出一个老职工为社会贡献时间的长短。 不过同样的时间人们的贡献确实可能不一样。最初我们的退休待遇，都是根据工龄时间的长短领取退休
- 五谷具体指的是哪五谷 五谷简单介绍
- 1、平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄
