宿迁特产有哪些吃的宿迁特产介绍

1、油脂饼：油脂饼是街头常见的特色美食，外表焦黄香脆，面皮软韧，里面的馅料丰富且口感独特。吃起来味道鲜美，滋味悠长，让人越吃越上瘾。

2、擀面皮：擀面皮是很多当地人的美食记忆，爽滑劲道的面皮加上面筋、豆芽、黄瓜、酱料等，口感丰富，酸辣开胃，让人食欲大增。独特的滋味在味蕾上跳动，让人神清气爽，十分值得品味。

3、水晶山楂糕：水晶山楂糕是当地的传统糕点，外观红润且晶莹剔透，口感软润细腻，酸甜可口，别是一番风味，深受当地人喜爱。

4、车轮饼：车轮饼是宿迁的特色传统名点，因外形似车轮而得名。外表金黄，香酥脆口。里面的馅料滋味甜美，口感丰富，吃起来十分美味。尝上一口，各种滋味交融在一起，实在是妙不可言，是一道不容错过的当地小食。

5、双皮鲫鱼：双皮鲫鱼是一道十分具有特色的传统美食，外酥里嫩，色泽金黄，十分诱人。选用鲫鱼、猪网油、香菇、冬笋等食材采用独特工艺制作而成。鲜味十足，里面填满馅料，让人回味悠长，百吃不腻。

6、隆贡酥：隆贡酥是一道传统的小食，口感香酥松软，入口易碎，口感独特。吃起来甜而不腻，别具风味，让人越吃越有滋味。

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