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1、黄金蜂蜜蛋糕的制作需要的原料有全蛋2100克、白砂糖1000克、低筋面粉1200克、泡打粉18克、蛋糕油90克、蜂蜜300克、鲜奶600克、沙拉油600克。 2、将全蛋、白砂糖混合拌至糖溶化。 3、加入低筋面粉和泡打粉拌至没有粉粒状。 4、再加入蛋糕油先慢后快打起发。 5、转中速放入蜂蜜、鲜奶、沙拉油稍拌匀。 6、将面糊倒入木框烤盘中抹平。 7、放入炉用上火180°C、下火120°C烘烤75分钟左右。 |
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