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1、主料：五花肉300g、白菜600g、毛豆腐300g、粉条300g。 2、辅料：食盐适量、调和油适量。 3、将五花肉切成块、葱姜切成块备用。 4、将切好的肉放入锅内将油耗去。 5、将耗出的油盛出，在将肉倒入锅内翻炒。 6、在锅内加入切好的葱姜酱油，大料调味。 7、倒入一碗清水。 8、待水开后加入切好的豆腐。 9、在加入粉条，待粉条变软后盖上盖子焖5分钟。 10、5分钟后打开盖子，在锅内加入切好的白菜翻炒，盖上盖子焖3分钟。 11、3分钟后就可以装盘了。 12、装入盘中可以开吃了。 |
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