当前位置:主页 > 经验问答 > 正文

大肠怎么烧好吃 大肠的烹饪方法

发布时间:2021-12-10 21:32 来源:互联网 点击:0
1、材料:猪大肠500克,雪菜200克,葱姜蒜末一小碟,小米辣剁椒2茶匙,盐适量,料酒适量,白糖适量,生抽适量,香叶适量。2、先将新鲜的猪大肠内外冲洗干净,再用盐和面粉搓揉片刻,撕掉多余的肠油脂肪,重新用清水洗净。 3、在开水锅里加入黄酒、盐、姜片,再次沸腾,放入大肠汆烫数分钟,倒掉开水,捞出大肠再用清水清洗。4、大肠放进高压锅,倒入清水刚好没过大肠,放2勺生抽、1勺黄豆酱、1勺白糖、半勺盐、3勺

1、材料:猪大肠500克,雪菜200克,葱姜蒜末一小碟,小米辣剁椒2茶匙,盐适量,料酒适量,白糖适量,生抽适量,香叶适量。

2、先将新鲜的猪大肠内外冲洗干净,再用盐和面粉搓揉片刻,撕掉多余的肠油脂肪,重新用清水洗净。

3、在开水锅里加入黄酒、盐、姜片,再次沸腾,放入大肠汆烫数分钟,倒掉开水,捞出大肠再用清水清洗。

4、大肠放进高压锅,倒入清水刚好没过大肠,放2勺生抽、1勺黄豆酱、1勺白糖、半勺盐、3勺黄酒、2个大料(八角)、3-4片香叶,加盖大火烧15-18分钟即可关火。 捞出猪大肠,切成圈备用。

5、腌制的雪菜在清水里浸泡数分钟,去掉一些咸酸味,拧干水份,切成丝。

6、锅烧热倒入油,中火煸香葱姜蒜末和小米辣。

7、开大火,先倒入雪菜爆炒,再倒入大肠翻炒,放入少许盐、白糖、料酒、鸡精,放入青蒜段颠勺翻炒均匀,淋上香油即可关火。

"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
漂亮女人街

真诚赞赏,手留余香

相关资讯

王安石的梅花是什么意思 王安石的梅花意思及原文
1、意思: 那墙角的几枝梅花,冒着严寒独自盛开。为什么远望就知道洁白的梅花不是雪呢?因为梅花隐隐传来阵阵的香气。 2、原文:《梅花》 【作者】王安石 【朝代】宋 墙角数枝梅,凌寒独自开。 遥知不是雪,为有暗
松树叶子煮水喝的功效 松树叶子煮水喝的功效是什么
1、松树叶子煮水喝的功效能够起到清热解毒、止痒、清肝明目、安神等,如果出现感冒或者是风湿关节疼痛,还有高血压、神经衰弱时,可以使用能够起到改善效果。 2、脾胃比较虚弱或者是消化不良时,一般是不可以喝太多
2021农民的养老金每个月有多少钱?还会继续上调吗?
是这样的,目前农民如果参与的是城乡居民养老保险的话,拿到的养老金,人均水平也就是100多块钱,而基础养老金标准去年已经从88元上涨到了93元,今年的话全国最低基础养老金标准不一定会继续上涨,不过仍然有很多地
胃炎可以喝蜂蜜水吗 胃炎喝蜂蜜水好吗
1、胃炎患者是可以适当饮用蜂蜜水的,这是因为适当服用蜂蜜水,具有调理肠胃的作用,适当补充一些蜂蜜水,能够促进对胃粘膜的保护。同时蜂蜜水具有促进肠胃蠕动通便通常的作用。2、适当饮用,能够起到合理调整肠胃功
房屋结构混合结构是什么结构 房屋结构混合结构的介绍
1、房屋结构混合结构:房屋的承重是由钢筋混凝土和砖、木一起组合而成的,也就是说一个建筑由多种结构形式形成的。 2、混合结构的房子的墙体也有承重作用,不能随意更改房间布局,其质量与框架结构的房子相比会差一
爵士乐的风格特点是什么 爵士乐的简介
1、即兴演奏或者是演唱; 2、运用布鲁斯音阶; 3、爵士乐节奏的极其复杂性; 4、独有的爵士和弦; 5、独特的音色运用。 6、爵士乐于19世纪末20世纪初源于美国,诞生于南部港口城市新奥尔良,音乐根基来自布鲁斯(Bl